Konserwator dzieł sztuki, artysta malarz, profesor sztuk plastycznych i konserwacji dzieł sztuki, wykładowca na Wydziale Konserwacji i Restauracji Dzieł Sztuki Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie.
Paweł Marek Jakubowski jest autorem publikacji dotyczących problemów związanych z konserwacją i aranżacją zabytkowych wnętrz. Wykonuje duże, kompleksowe prace konserwatorskie i malarskie oraz projektowe m.in.: kościołów w Brańszczyku, Różanie, Komorowie k. Ostrowii Maz., Karniewie, Radzyminie k. Płońska, Sieluniu, Piątnicy, Ostrołęce. W Warszawie: prace konserwatorskie i aranżacyjne fasady neogotyckiej kamienicy Władysława Ławrynowicza (Al. Ujazdowskie 22), transfer i konserwacja malowideł postsecesyjnych z dawnej podwarszawskiej rezydencji do Muzeum Warszawy, restauracja Pokojów Chińskich i Myśliwskich w Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, konserwacja, restauracja oraz aranżacja wystroju malarskiego wnętrza dawnego żydowskiego domu modlitwy w Muzeum Warszawskiej Pragi przy ul. Targowej 50/52, prace konserwatorskie polegające na transferze malowideł ze ścian Pokoju Grafików Wydawnictwa Iskry do Muzeum Warszawy. Obecnie kieruje projektem: Konserwacja i restauracja oraz rekonstrukcja fresków autorstwa Sebastiana Ecksteina w kościele p.w. Podwyższenia Krzyża Świętego w Krasnem oraz prowadzi prace konserwatorskie polegające na przeniesieniu malowidła ściennego Żydzi modlący się pod Ścianą Płaczu w Jerozolimie w sali zachodniej dawnej modlitewni żydowskiej w Muzeum Warszawskiej Pragi przy ulicy Targowej 50/52 w Warszawie.
W dorobku ma również osiem indywidualnych wystaw malarstwa oraz udział w wielu wystawach zbiorowych.